你所不知道的燕窝燕窝就是燕子做的巢,但这种燕子并不是我们平常看到的在屋檐下筑巢的燕子,而是金丝燕,具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴,而非雀形
燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月(也有6-10月的)。在2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛,我们常称之为“头期燕”。在5月~10
对于一些刚接触燕窝的新手们来说,雨季旱季、干挑湿挑、燕盏燕条这些名词其实都是极为陌生的,很多新手在购买燕窝时对于该怎么选择燕窝而一筹莫展。雨季燕窝又叫雨季头期燕窝,是指在东南亚雨季时期采摘的燕窝。燕窝